“聚灵阵的作用不仅是聚集药材的灵气,就算是普通的食材,也会因为聚灵阵的存在而味道更好。”应非池解释说,“一般人第一次尝就能分辨得出,因为味道真的俄式太好了!”他说着把空碗一伸:“周满,我还要一碗!”
周满也信心十足,灌江村的一切土产的品质都没的来说,他现在只是担心数量问题,毕竟蘑菇这种东西,不像榛子跟茶籽之类的可以实打实的计算。不过周满的担心很快也被打消了,收货的第一天阿军跟阿全来报道:第一天全村收蘑菇总共1000斤,其中香菇600斤,草菇300斤,木耳100斤,没有花菇,因为这段时间都在下雨。
没关系,一切都可以慢慢等,周满一边烘干着蘑菇,一边用鲜蘑菇、干蘑菇做好吃的给应非池。
鲜香菇一旦菌伞长得太大太薄卖相就会不好,香味淡一点,但依旧非常甜。周满将鲜香菇切成丁,与籼米一起熬粥。熬粥的话最好用铁锅慢慢来,里头加一点蒜叶,不要用蒜白。水不要放太多,熬得稠稠的,味道就会很香甜,还能饱肚子。应非池一次吃两碗就可以饱了。
鲜木耳切成丝,鲜猪肉剁碎,两者搅拌就是最好吃的馅。南方人不喜欢吃面食,包子饺子什么的真的不好吃,那就把籼米泡一个晚上,打成浆,虑水到一定的程度,就可以揉熟,碾成皮。可以做成鲜肉烧卖,也可以做成粉饺——粉饺跟北方的饺子的改装一样,但不能煮,只能用蒸熟。籼米粉做成的烧卖与粉饺颜色晶莹透明,木耳与猪肉清晰可见。
“我要蒸三大盘!”应非池喜滋滋地把烧卖跟蒸饺摆在盘子上,双眼冒着光芒。
至于花菇跟草菇,当然是用来熬汤了。周满开始怀疑应非池上辈子是不是狐狸投胎,所以这辈子这么喜欢吃鸡。为了养好小道士,周满到处买鸡蛋,搜集完了就放在古婆那里让古婆家的五只老母鸡帮孵蛋,还买了玉米籽、米糠、谷子。
“等鸡仔孵出来了,你就有很多很多鸡可以吃了。”周满把养鸡的钱给古公古婆后,对应非池说。
应非池就开始更加期盼周满挣多多的钱,将来买更多的鸡给他吃。周满收了一个星期,白天收货,收了就烘干,一个星期之后得到了300斤香菇干、200斤草菇干、100斤木耳,还有100斤花菇干。所有的蘑菇干与市场价相比都提了3块,以免亏本。
作者有话要说:谢谢买v的每一位~
第53章
【53】
“幸亏最近几天天气晴朗,风又大,才有这么多花菇干啊。”应非池对着花菇干流口水,一边想着这花菇要怎么做才好吃,另一方面又想着赶紧卖掉了买鸡肉吃。唉,鸡肉跟花菇难道不可兼得吗?
周满失笑,他的小道士做符咒是越来越厉害了,但是在吃的事上却越来越幼稚。不过,他很喜欢。
将蘑菇干运出去之后,李兰第一时间用蘑菇干做了各种汤,同时清炒也很多,还做了包子、饺子、烧卖、粉饺,都当作早餐来卖。刚开始卖得不好,因为早上河堤那一片人比较少。黎敏见了就跟来店里的顾客说药膳店卖早餐的事,灌江土产店的回头客非常多,尝过蘑菇干之后说:
“灌江的东西都比别处的好吃,就是蘑菇干也一样。”
“就是因为比别处好吃,所以就算贵很多我们也愿买嘛。”
黎敏对此非常开心。其实蘑菇干不如茶油、榛子之类每次都能卖几斤甚至几十斤,基本每一笔都是几斤,有些甚至只有半斤,毕竟蘑菇干这种东西只要放几朵在锅里,烫就会很好喝。所以日常都是半斤一斤地买,十斤那种都是买来送礼的。不过黎敏好歹了也做二把手半年了,算账之后就不担心了,只要还小有盈利,那就不着急,蘑菇干可以留一整年,怕什么?所以虽然收了3000几斤蘑菇干,但大部分都留在灌江小学,只有需要的时候才运出来,毕竟l市没有那么大的地方可以囤货。
他这里生意清淡,药膳店却越来越红火。自从李兰决定做早餐之后,每天早上药膳店门口都会排很长的队。药膳不能频繁吃,那蘑菇干可以了吧?
“爱吃嘛,好吃嘛,所以就算早上要绕路也愿来咯。”
李兰每天数钱数得笑得眼睛都眯成了一条缝,周满却有些担心。每天都要五点多起床做早餐,李兰和韦晓云两个人可能会吃不消。周满看了药膳店的账本之后,决定再请两个帮手。
“李阿姨,你有人选咩?”
李兰黯然摇头,因为前夫滥赌,她和女儿到处流落,基本没有朋友。周满想了想,就在村子里招工,贴了张招工启事。条件是人老实、勤快、肯学、能接受早起、手脚麻利,而且不怕去城市,给的待遇是150元一个月,包吃不包住,一天上班八个小时,加班费是日常的十倍。
通知一出村子又沸腾了一次,这年头只听说年轻人去越州进厂打工,没听说本地还招人做工的。不过村民们丝毫不怀疑,“因为招人的是周满嘛,周满收货的时候一天都不止150,他不会哄我们的。”
报名非常踊跃,周满利用一个双休层层筛选过,最后留下了五个人,亲自带他们去l市做身体检查。最后只有三个人能办健康证,周满看着两个阿姨一个大叔,实在不忍心选择。这三人都是家里没多少田地的,偏偏家里还有孩子上初中,家里还有病人。