林动从小在国外长大,比较适应吃西餐,中餐也吃,但不算特别喜欢。
对于鱼皮、炒鱼片能够接受,但对于鱼杂,心中难免涌起排斥。
自己喜欢吃鱼子酱,但那跟现在看到花鲢鱼杂,是两种不同的东西。
“这能吃吗?”林动喉咙发干地说道。
“怎么不能吃,你不会没吃过吧?”
吕懿却是饶有兴致地观察乔智如何烹饪鱼杂干锅。
她也吃过不少以鱼杂为材料的菜、
好吃是好吃,但处理的方式不对,免不了有腥味。
林动讪讪笑道:“我没吃过,我对鱼本来就不太感冒,今晚就吃点面包吧。”
吕懿不动声色,感觉林动有些带不动。
除了唱歌还不错之外,简直一无是处。
不过,任何综艺节目中都需要有种人,作为观众的吐槽对象。
之前看邀请嘉宾名单,乔智是圈外人,怀疑他是节目组选择的被吐槽的对象。
但乔智通过这半天的表现,已经改变众人的想法。
至于林动,好像状况不断。
跟“槽点”组cp,吕懿有点苦恼。
心中感慨,我实在太难了!
鱼杂比较腥,先过一道水去除血腥气。
乔智在水里面放入了几种香料,为了后期编导配上字幕,在放入的过程中,特地说了出来。
将过水的鱼杂搁在一边。
铁锅中放油加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加入鱼汤少许,再放入调料。
没过多久,一股浓郁的鲜香气息,以灶台为中心向四周扩散。
“好香啊!”
很多人都情不自禁地低声感叹。
江涛与副导演苦笑道:“没想到这个节目会起到这种效果,一种饿着肚子,目睹别人放毒的即视感。”
副导演认可地点头,开玩笑道:“建议下次所有员工提前先吃过饭,不然可真是折磨。”
香气是无孔不入的,各种大料与鱼杂混合之后,那种浓郁的无形气息让人浮想连篇。
江涛也曾导演过美食类真人秀节目,邀请娱乐圈擅长厨艺的艺人,但烹饪美食的环节,往往很难录制,不仅要拍很多遍,甚至还要专门聘请大厨在旁边指导。
如果菜的卖相不好,得等大厨做完之后,再端上去,让艺人摆拍造型。
不是故意欺瞒观众,而是为了让节目在陈思身边的一个编导,低声与陈思道,“我好想喝鱼头汤,好想吃面疙瘩,不知道节目录制结束,能不能给咱们剩一点。”
陈思忍不住笑出声,“瞧你这馋相。”
那编导感叹道:“我是个吃货嘛,上次听你组里的人说,乔帮主给你们做了特别好吃的剁椒鱼头,当时描述了一下,我口水都流下来了。现在我终于知道,乔帮主烹饪的美食,一切语言都是苍白无力的。
陈思忍不住笑道:“你说得也太夸张了!”
她心里还是挺骄傲的。
自己负责对接乔智,别人认可乔智的实力,自己倍感有面子。
乔智在美食领域,绝对有统御能力。
吕懿喝完了鱼头汤,品尝最期待的鱼杂干锅。
鱼籽入口,首先是一波香辣的气息,直接从喉咙朝胃部钻去,仿佛食欲之门瞬间被打通了一般。
牙齿将鱼籽咬碎之后,颗粒感极强,随后是惊人的反弹,鱼籽的甜香与粉口的感觉在口腔里跳起舞来。
想要细细地咀嚼,但喉咙又忍不住吞咽。
当绝大多数鱼籽瞬间进入腹中,会有一种极为失落的感觉,因为没有好好咀嚼,没法仔细品尝。
宛如猪八戒吃人参果,暴殄天物的遗憾感充斥心头。
但口中的鱼籽是没法完全一口吞尽的。
细细地咀嚼,舌尖与牙齿碰撞回味,浓郁蛋白质的感觉,回味无穷。
香辣的味道,在这种复杂绵密的动态口感下,简直不值一提。
受到鱼头汤的鼓励,林动对鱼杂锅蠢蠢欲动。
见吕懿吃得眼睛都眯起来,嘴里发出“唔嗯”的可爱声音,甚至能清晰地感觉到她身体的每个细胞都在欢呼雀跃。
“好吃吗?真的很好吃吗?”林动轻声问道。
“真的很好吃,建议你试一下,不然肯定后悔。”吕懿很肯定地说道。
林动深呼吸,夹了一块鱼籽放入口中,很快如同吕懿一样,发出那奇怪的“唔嗯”之声。
吕懿是个女孩,发出这个声音,可以用可爱来形容。
林动是个爷们,发出这个声音,让所有人鸡皮疙瘩掉了一地!